Quem, por opção, come às pressas e para encher a barriga, está lento na compreensão do valor dessa oportunidade e esvazia-se da apreciação do alimento.
Pode-se dizer que um prato bem preparado é aquele que, além de proporcionar o prazer durante sua degustação, não causa desconforto algum nas horas seguintes.
A pessoa que melhor se alimenta é a que sabe apreciar, mais que o sabor, o benefício daquilo que ingere.
As frutas são os alimentos mais naturalmente absorvidos pelo nosso organismo e, talvez por isso mesmo, os que mais bem fazem à natureza de nosso corpo.